Pourquoi manger des œufs, c’est bon pour la santé ?

La Poule Au Vert
22 juil.
2 min de lecture

🥚 « Un œuf par jour, c’est trop ? Pas du tout ! »

Longtemps accusés à tort d’augmenter le cholestérol, les œufs reviennent aujourd’hui en force dans les assiettes… et dans les recommandations nutritionnelles. Et pour cause : ils contiennent presque tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner.

🍳 Un petit œuf, beaucoup de bienfaits

👉 Et voilà pourquoi vous auriez tort de vous en priver…

Un seul œuf, c’est :

6 grammes de protéines complètes : comme dans la viande, mais en plus léger.
Des vitamines en pagaille : A, D, E, B12, B2, folates…
Du fer, de l’iode, du sélénium, bref, tout ce qu’il faut pour carburer.
Et surtout : de la choline, essentielle pour le cerveau et le foie.

Et la cerise sur le panier : ça cale. Un œuf au petit déj, c’est moins de fringales à 10h.

❤️ Et le cholestérol, alors ?

On vous le dit clairement :

✅ La majorité des gens peuvent manger un œuf par jour sans aucun souci.

👉 Le corps gère lui-même le cholestérol apporté par l’alimentation.

👉 Ce sont les excès d’aliments ultra-transformés, riches en graisses saturées et sucres, qui posent problème. Pas l’œuf.

🟡 À retenir

Un œuf/jour = ok pour la santé. Si vous avez un suivi médical particulier, bien sûr : parlez-en avec votre médecin. Mais pour tout le reste du monde : faites-vous plaisir. Un œuf, c’est simple, bon, nourrissant, et ça ne triche pas.